Al buen yantar en Cracovia

Sopa en recipiente de pan

Los placki: masas de puré de patatas con cebolla, rebozadas y fritas. Pueden ser dulces o salados.

Pierogi ruskie: Empanadillas de queso y patata.

Si no conocéis los bretzels o pretzels ya estáis tardando. Son unos riquísimos lazos de pan oriundos de Centroeuropa, que se caracterizan por una fina corteza crujiente y muy tostada, con un espolvoreo de sal gorda y semillas que los hace aún más crujientes. Perfectos para un tentempié.

Excursión a las Minas de Sal de Wieliczka – Polonia

Más de 300 kilómetros de galerías, sorprendentes lagos subterráneos y cientos de salas decoradas con esculturas y máquinas hacen de estas minas de sal uno de los lugares más visitados de Polonia.

Adentrándonos en sus famosas minas de sal comenzaremos un recorrido de 3,5 kilómetros a través del cual veremos más de 20 salas decoradas, lagos subterráneos, picos y palas de la época, y esculturas y bajorrelieves realizadas por los mineros con bloques de sal.

  • Creadas por la naturaleza hace 15 millones de años.
  • Llevan en explotación más de 800 años, desde el siglo XIII.
  • Las visitan cada año más de 800.000 personas.
  • Visitadas por primera vez en el siglo XV.
  • UNESCO las declaró en 1978 Patrimonio de la Humanidad.
  • Más de 300 kilómetros de galerías, 3.000 cámaras y 9 niveles.
  • Para adentrarnos tendremos que bajar 378 escaleras

Algo muy importante hay un suplemento para hacer fotografías durante todo el recorrido (10 eslotis o 2,35 euros aprox.) Si no lo pagas no haces fotos

El punto álgido del tour llega con la visita de la Capilla de St. Kinga, una sobrecogedora sala de 54 metros de longitud decorada completamente a base de sal.

Visitando Cracovia (Polonia)II

Amanece en Cracovia y nos disponemos a pasar una jornada por la bonita ciudad polaca. A estas horas todavía no se ha despertado sus habitantes y es muy cómodo ir a ver sus calles, monumentos y sus mercados. Vamos a ello.

Kazimierz
Foco de la cultura judía durante siglos, Kazimierz fue una de las zonas que más sufrieron la invasión nazi durante la Segunda Guerra Mundial, ya que la mayor parte de sus habitantes fueron deportados al gueto de Podgorze .
Junto al antiguo gueto se encuentra la famosísima Fábrica de Oskar Schindler, creada para aprovecharse de la mano de obra barata y que acabó salvando la vida de cientos de personas.

Lo que se ha puesto de moda son los paseos en coche de caballos, algo parecido a Sevilla. Es una ciudad tranquila y bonita.

La Plaza del Mercado de Cracovia es la plaza medieval más amplia de toda Europa. Sus 40.000 metros cuadrados son realmente sorprendentes. Constituye el centro de la ciudad y cuenta con un importante significado histórico, cultural y social. A lo largo de los siglos ha sido el lugar elegido por los comerciantes y un impasible testigo de numerosos acontecimientos, tales como ceremonias, celebraciones y ejecuciones públicas, llegando incluso a adoptar el nombre de Adolf Hitler Platz durante la ocupación naB

Basílica de Sana María: Con una imponente fachada flanqueada por dos torres de diferentes alturas, la Basílica de Santa María es uno de los principales monumentos de la ciudad.

Después de este día tan aprovechado nos fuimos a tomar un refrigerio a una terraza de la Plaza del Mercado. Al día siguiente tendríamos un día lleno de aventuras y de sitios por descubrir.

Al buen yantar en Cracovia (Polonia)

Hablar de la gastronomía de la ciudad implica recomendar la degustación, en cualquiera de sus tabernas populares, de la comida tradicional polaca. Cuatro palabras acerca de la cocina nacional. En ella dominan los platos de gusto acentuado y es difícil imaginarlos sin frutas o verduras en conserva, o bien, sin setas, frescas o secas. El centeno y la patata también están presentes en buena parte de ellos. El porqué se halla en los largos y fríos inviernos del país, que obligan a la utilización de productos aptos para ser conservados varios meses. Además, son materia prima para la producción del vodka, anteriormente bebida del campesinado y de la población rural.

Visitando el Castillo de Wawel – Cracovia – Polonia

La Colina de Wawel, situada al sur del recinto medieval de Cracovia, es una de las visitas recomendadas en tu viaje a esta ciudad del sur de Polonia.

El Castillo Real de Wawel, en Cracovia, es un palacio de estilo renacentista, en el cual, aparte de la visita genera, tienes la opción de visitar diversos rincones especial.

En el siglo XIV fue reconstruido por Jogaila y Eduviges I. Durante su reinado se añadió la torre llamada Pata de Gallina (Kurza Stopka) y la Torre Danesa.1​ La Cámara de Eduviges y Jogaila, en la que está la espada Szczerbiec, que se usó en ceremonias de coronación, se exhibe en la actualidad y es otro resto de este período.2​ En la colina se construyeron otras estructuras que servían como cuarteles para los numerosos clérigos, empleados reales y artesanos. En este período se erigieron murallas y torres defensivas

El castillo de Wawel y la colina Wawel constituyen el lugar histórico y cultural más importante de Polonia. Durante siglos fue la residencia de los reyes de Polonia y símbolo del estado polaco. En la actualidad es uno de los mejores museos de arte del país.

Fundado en 1930, el museo comprende diez departamentos responsables de colecciones de cuadros (incluida una importante colección de pinturas italianas del Renacimiento), grabados, esculturas, textiles (entre ellos la colección de tapices de Segismundo II Augusto), orfebrería, armas, armaduras, cerámica, porcelana Meissen y muebles. Los fondos de arte oriental del museo incluyen la mayor colección de tiendas de campaña otomanas en Europa. Con siete estudios de conservación especializados, el museo también es un centro importante de conservación de obras de arte.

El edificio actual comprende fragmentos románicos e importantes elementos góticos. Su aspecto actual data principalmente del periodo (1504-1535), del reinado de Alejandro Jagellón (1501-1506) y de Segismundo I el Viejo (1506-1548).

Las salas de la residencia habían sido provistas de una decoración real, que implicaba un hilo director simbólico y homogéneo. Reflejaba el poder de Polonia, peligroso para sus enemigos e indulgente para sus residentes. Se han conservado algunos elementos como los frisos pintados, los techos de madera o los marcos de puertas esculpidos. La decoración del techo de la Sala de los Diputados, con rostros humanos esculpidos y pintados, componen el fragmento más original.

Visitando la Sagrada Familia IV – Barcelona

Interior del Templo

Hay un total de 36 columnas realizadas en distintos materiales, que les otorgan su variedad cromáticas. Cada una de ellas tiene un significado: los cuatro pilares del crucero están dedicadas a los evangelistas, cuyos símbolos puedes ver en los faroles. Cuando la luz natural comienza a decaer, estos focos iluminan el interior proyectando un gran colorido.

El resto de las columnas del templo corresponden a los doce Apóstoles, los 4 obispados catalanes, las 15 ciudades españolas con archidiócesis y los cinco continentes. Cada columna tiene representado al santo patrón de su diócesis en su farol, lo que confiere al templo una gran variedad cromática.

Otro elemento que Gaudí cuidó mucho fue la proporción. Las columnas de la nave central miden 22.20 metros, mientras que las laterales miden justo la mitad: 11.10, gracias a lo cual la luz del exterior puede penetrar a raudales en el templo a través de los grandes ventanales.

Desde 1999, el pintor y cristalero Joan Vila i Grau es el encargado de su realización, siguiendo las técnicas tradicionales de engarzar el vidrio entre varillas de plomo, lo que permite jugar con los ritmos y las formas. Para su organización en el templo se siguen las directrices de Gaudí, que dejó varios escritos explicando cómo debían ser dispuestas estas vidrieras, con el objetivo de alcanzar una sinfonía de color y luz sugerente.

El Cristo crucificado que se alza suspendido sobre el altar. Se trata de una versión en bronce de la obra que realizó Carlos Maní. La escultura pende de una réplica del baldaquino que el amigo de Gaudí, Jujol hicieron para la Catedral de Mallorca.